Fotografije: Vladimir Milovanović
- pola šolje palente skuvati sa jednom šoljom vode
- skuvati 100-150 grama povrća (grašak, kukuruz, paprika iseckana na kockice...)
- povrće dodati palenti dok je topla
- dodati so, biber, beli luk (može i crni luk iseckan na kockice), peršun i ostale začine koje želite
- izmešati smesu i sačekati da se ohladi
- praviti pljeskavice (od ove količine dobije se otprilike 5)
Mogu se jesti "presne" (zdravija varijanta), a možete ih uvaljajati u prezle i samo kratko ispeći na maslinovom ulju, kao na slici.
Dobro se slažu sa krompir-salatom ili nekom letnjom, od svežeg povrća. :)
No comments:
Post a Comment