Integralni keksići sa semenkama

Fotografije: Vladimir Milovanović

Sastojci:

• 250 g integralnog brašna (može se pomešati sa heljdinim, raženim...)
• 50 g susama
• 50 g lanenog semena
• 50 sirovog suncokreta
• šaka sirove golice
• 100 ml kisele vode
• 50 ml maslinovog ulja
• 60 g putera
• pola kašičice soli
• pola praška za pecivo
• može se dodati i malo kima

Umesiti sve sastojke i ostaviti smesu 1 sat u frižideru. Rastanjiti je i seći štanglice ili uz pomoć čašice ili kalupa praviti razne oblike. :) Peći keksiće na 220 stepeni (otprilike 10 minuta, gotovi su kad donja strana malko porumeni).