Recept je od mame koja ovo jelo zove flekice sa kupusom. Pošto još uvek ne znam da napravim domaću testeninu, ja sam koristila integralnu.
Sastojci (za 2 osobe):
- pola glavice svežeg kupusa
- manja glavica crnog luka
- 200-250 grama testenine
- so
- biber (obavezno)
Dinstati luk nekoliko minuta i dodati kupus iseckan na trake (malo šire nego za salatu). Dodati šolju vode. Testeninu skuvati prema uputstvu. Kupus kuvati 20-30 minuta, dok sva voda ne ispari. Dodati so i biber obavezno, jer u kombinaciji sa kupusom biber daje specifičan slatko-ljut ukus ovom jelu. Ja sam dodala i malo kurkume zbog boje.
No comments:
Post a Comment