Sastojci (za jednu osobu)
- 4-5 paprika
- 50-80 grama svežeg tofua
- 1 kašika maslinovog ulja
- so, kurkuma, beli luk u prahu
Iseći papriku na veće kocke. Uliti ulje u širu šerpu, dodati papriku i poklopiti. Peći 20-30 minuta na srednjoj temperaturi. Paprika će pustiti vodu, smekšati. Izgnječiti tofu sa viljuškom, posoliti, dodati malo kurkume (na vrh kašičice), malo belog luka u prahu i izmešati. Kada sva voda iz paprike ispari dodati tofu i još malo soli. Peći sve zajedno još 5 minuta.
Prijatno!
No comments:
Post a Comment