Gotove supe iz kesice i vegeta sadrže mononatrijum glutaminat, pojačivač ukusa, E621, koji izaziva zavisnost, gojaznost i druge bolesti. Informacije o štetnim uticajima ovog aditiva možete pronaći u brojnim tekstovima na internetu.
U prodavnici zdrave hrane pronašla sam zdrav mix sušenog povrća koji uvek koristim kada kuvam čorbe ili supe. Ne sadrži so, mononatrijum glutaminat, ni ostale aditive.
U prodavnici zdrave hrane pronašla sam zdrav mix sušenog povrća koji uvek koristim kada kuvam čorbe ili supe. Ne sadrži so, mononatrijum glutaminat, ni ostale aditive.
Moj recept za zdravu, ukusnu supu je jednostavan. U pola litre vode (za 2 osobe) ubacite povrće koje volite da se kuva. Ja sam koristila jedan koren peršuna i iseckanu šargarepu. Posle 15 minuta dodati 2 kašičice ovog začina, so i biber. Dodati rezance ili drugu testeninu i pred kraj malo peršunovog lista i celera.
Fotografija: Vladimir Milovanović
Edit
Začin koji mi se više dopada je ovaj na bazi himalajske soli. Takođe, ne sadrži aditive, konzervanse i pojačivače ukusa. Više informacija na stranici geaorganic.rs.
No comments:
Post a Comment